Zucker-Museum i Berlin stammer helt tilbage fra 1904, men var indtil 1980’erne kun et industrimuseum, som ikke var almindeligt tilgængeligt. I 1995 blev museet sammenlagt med Deutsches Technikmuseum og fra 2012 lukkede det udstillingerne på adressend Amrumer Strasse 32.
Til gengæld åbner det nu den 26. november med den nye udstilling Alle Zucker! i Deutsches Technikmuseums lokaler.
Udstillingen viser ikke blot sukkerets historie. Den beskriver sukkerets store betydning og mangeartede tilstandsformer. Ikke blot sukkeret i husholdningen, som vi alle kender det – men også sukker som et kemisk stof, som et energiprodukt, i det hele taget, at mange af de produkter vi omgiver os med i hverdagen ikke ville være mulige uden sukkerets tilstedeværelse.
Der vil også være en fin samling sukkerskåle i sølv og andre redskaber, som er blevet brugt til sukkeret gennem tiden. At sukkeret blev opbevaret i sådanne flotte og kunstnerisk fremstillede beholdere, viser også, at det tidligere var en luksus at have sukker.
Udstillingen vises som en ny Dauerausstellung, og der er ikke nogen slutdato på den.
